北欧、器、旅好き♡スウェーデン&フィンランドレポ中です。来週からはソウルへ(*^▽^*)ノ゛

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海老大好き!! 

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■エビマヨ■
■きゅうりとくらげあえ■
■サーモンサラダ■



帰ってきて、ゴハン作って、ゆっくりして。。。。


と毎日あっという間に過ぎてしまいブログ更新がなかなか出来ません。


CIMG6028.jpg


ちょうど、帰り時間にスーパーに寄ると、半額商品が並んでる時間なので
こちらの海老もとても安く売ってました!!ラッキーグッ

☆エビマヨ☆

海老はハーブ塩(塩コショウでもOK!)とお酒と片栗粉をまぶしておく。

ブロッコリーは下茹でしておきます。

フライパンにたっぷりめのオリーブオイルをひいて、海老をいためる。
ブロッコリーも入れて炒めたら、

マヨネーズ大3・スイートチリソース大3・みりん大1・お酒大1ぐらいを
混ぜたタレを入れてからめたら完成です☆

マヨネーズとチリソースは分量適当に入れたので、だぶんこのぐらいです。

なんとなくで作ってみたけど、すごーく美味しかったですLOVE


CIMG6029.jpg CIMG6030.jpg


こちらの料理は、いつも作ってる定番。

くらげとスモークサーモンも安く売ってましたぁ!!


これから、友達親子のおうちに遊びに行ってきます。

赤ちゃんだったのに、だいぶ大きくなってるみたいで楽しみですはずかちーv


たっぷり癒されてきます♪

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キムチ鍋って韓国料理なのかな? 

CIMG6022.jpg

■キムチ鍋■
■たまごサラダ■
 



旦那さんは飲み会だったので、一人ゴハンなのに。。。。

って・・・・jumee☆faceA106


食材見てみて~鍋しか思いつかなくて。。。。

まぁ一人でもいいかと鍋作っちゃいました。


鍋にワイン!はまってます!!


画像1



鍋ってどうしてもきれいに並べられない。。。

なんかコツみたいなのあるのかな??


キムチと味噌とコチュジャンと、適当に作ってみました。

ゴマもたっぷり入れてます~!

ごま油とにんにくしょうがのすりおろしで、はじめに大根の葉を刻んだものと大根と小松菜を
いためてから、だし汁を入れて、肉団子と野菜類とキムチを入れて煮込んで
最後に味噌とコチュジャンと砂糖少しと醤油を混ぜたものを入れて味付けました。

味を見ながらって感じなので、分量は適当です。。。。

すりゴマをたっぷり入れたら美味しかったです。


今日もたっぷり残ってるので、最後に雑炊にして食べようかなぁ~。


出かけてさっき帰ってきたので、ゴハンを今炊いてます。

待ってる間にブログ更新jumee☆faceA176


あっ!めちゃいけ見なきゃっ!!

それではまた、
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ぶぅぶぅ。 

結局昨日は出かけず。。。

雨も降ったりやんだりでしたね。今日はこの後どうしようかな。

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平田牧場 COREDO日本橋店



に行ってきました。

友達は三越前で働いてるので、18時終業と同時に歩いて向かって
すぐに会えてしまいました。


本当は薬膳鍋に行こうと向かったのですが、なんと予約でいっぱい。
平日なのに~汗

まぁでも、ふたりだと高いよね。。。ってことで、ひさびさのとんかつに行ってきました。

とんかつっていつぶりだろう??まったく思い出せないぐらい食べてない。


いつもはすごく行列してるけど、この日は19時ぐらいに行ったらガラガラでした~
(前に行った時は諦めて帰ったので初来店!!)

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手ごねメンチとしゃぶかつ膳 1400円
平牧三元豚ロースかつ膳 1500円



衣も薄くて、とても美味しかったです。

周りを見ると、飲んでる人やおつまみとかも食べてる人もいました。
日本酒の飲み比べセットみたいなのを、飲んでる人もいたし。


私も、ゴハンは少しでビールを頼みましたLOVE
仕事終わりのビールはやっぱりウマイよね~!!


           今度はランチで行ってみたいなぁ~
           CIMG6008.jpg


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全く関係ないですが、

アイヒマンスタンダードって人知ってます?

お笑い好きな私たち夫婦が、すごーく、はまってます!

あらびき団にしか出てないんだけど、毎回録画してまで欠かさず見てるので
出てきた当初から大好きなんです。

めちゃくちゃおもろい~

今よく出てるお笑いの人よりは数倍おもしろいと思うんだけど。。。。
なぜあらびきだけ???

最高!スムニダ~

あったまろう~♪ 

CIMG6002.jpg

おはようございます。

今日から旦那にあわせて、2連休とったつもりが・・・・

旦那さんは電気の試験で埼玉へ行くため、先ほど出て行きました。
しかも夜は会社に新しい人が入ったので、歓迎会らしい。。。。

私の休みはいったい。。。。


せっかくの2連休なので、出かけるなら今日かな~と思ってどこ行こうか考えながら
ブログ更新してます。


でも、雨だしなーとか思ったりしずく


う~ん、迷う。


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おとといの夜ゴハン、作っておいたおでんです。

1種類ずつ入れたらお皿いっぱいの大量になってしまった。

ごはん食べないから食べれるかな?と思ったけど、、、、食べれました(笑)


 
   ★・・・・・・・★・・・・・・・・★・・・・・・・★・・・・・・・★・・・・・・・・★・・・・・・・★


昨日の夜は、久しぶりに以前一緒に働いてた友達と会ってきました。
彼女も仕事のことで悩んでました。
この子の会社は、仕事は楽で休みもいっぱいもらえて、海外旅行にも何回にも行ってます!
とてもうらやましい~


だけど、契約社員で5年満期なのです。

転職するか、5年いっぱい働くか?

たしかに、とても楽な会社を辞めるのはもったいない。

だけど、5年で終わりがくるって分かってる会社にこのままい続ける??


私の考えは、とりあえず今の会社で海外旅行たくさん行っておいて
同時に1.2年後までにやりたいこと見つけながら
就職活動もしてみるっていうのはどう?って言っておきました。

必ず転職しなきゃいけないって分かってるなら、30歳前にした方がいいと思うし。


私が20代を無駄に過ごしてしまい・・・とても後悔してるので。
30になってから新しいことをするって本当に勇気がいること。
まだ若いんだから、そんなこと無いよ!って言ってくれる人もいるけど・・・・
いや、全然若くないからっ。。。って思っちゃいます。

今の会社に決まって、私は事務が本当に無理だ~~kao07って思ってしまったので、
新しいことにチャレンジするのはすごーく不安だけど。。。

もうスクールに行くことに決めました。


海外旅行もお休みして、短期間で集中的に(できれば1月までに)
スクールに行こうと思ってるので、料理も今までみたいに作れないし、ブログの更新も
できないかもしれません。


旦那が次こそバリに行きたいと言ってるので、それがご褒美と思って頑張ってみます!!


また、私ごとで長々書いてしまいました。


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・・・・本音をいえば、早く子供が欲しいなぁって思いますカエルさん(落ち込む)

和食続いてます。 

CIMG5996.jpg


■肉団子と白菜のゴマスープ■
■長芋炒め■
■ひじき煮■
■煮物■(残り)


仕事から帰ってきて、料理なんてしたくないと思ってる私。

働いて料理も作ってる人はとってもエライ。。。

しかし、今週は旦那さんが遅番だし他に作る人もいないので多めに作って2日はもつように。。。

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今回も手抜き。

冷凍の肉団子があったので、白菜と豆腐を一緒にゴマたっぷりスープで。

分量などは適当に作ってしまったけど、なんとなくいい感じになりました。
とろみつきで~す!!


長芋はこの前作ったのが美味しかったので、また焼いただけ。


CIMG6000.jpg

ひじきは乾燥ではないもので、半額で売ってるときには買ってきます!

ちくわとほうれん草を混ぜてみました。


一度ちくわとひじきだけで煮たのですが。。。味が濃くなってしまったので
後から、ほうれん草も一緒に混ぜました汗

これでちょうど良くなった。。。jumee☆faceA106

さらに、今日食べるようにおでんも作っておきました。
2日目の方が味がしみて美味しいもんね~LOVE

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やっと4日目が終わった。

明日行ったら、金曜日と土曜日がお休みです。


そんな会社のはなし。


すじのとお~った、ふーき。 

CIMG5990.jpg


■豚しゃぶサラダ■
■煮物■
■切り昆布ときゅうりの梅あえ■
■にしんの菜の花あえ■



働き出したとはいえ、料理は作らないといけないので多めに作りました汗

ふきは実家ではよく食べてましたが、自分で初めて買いました!

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切り昆布って100円でたくさん入ってて、栄養もあってヘルシーでとってもお得。

野菜いっぱいの煮物です

具は、ふき、しいたけ、まいたけ、小松菜、切り昆布、油揚げ。

ふきは下湯でして、皮剥いてという作業がちょっと面倒だったりするけど・・・
とっても美味しくて、なんで今まで買わなかったんだろうとちょっと後悔。

前に北海道に家族で旅行行ったとき、ホテルの裏にふきがいっぱい出てて
母がめちゃくちゃ採ってたのを思い出しました。
こんなに大量にあるなんて、たくさん採らなきゃ損と必死になってる姿が笑えた(笑)
北海道の1番の思い出はフキって言ってるぐらいだからね。笑えます。

CIMG5992.jpg

にしんの菜の花和え、こちらはお惣菜で半額だったので買ってきました。

これすごく好きです。

旦那は大嫌いだけど。酸っぱいのがね。。。。

そこが美味しいんじゃん!って私は思うんだけどなー。

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☆切り昆布ときゅうりの梅和え☆

切り昆布がまだまだあったので、きゅうりと

梅2粒(たたく)、おろししょうが、しょうゆ大1、めんつゆ大1、ごま油小さじ1
であえて、ごまをふりかけただけです。

さっぱりと食べれまーすグッ

あとはいつもの豚しゃぶですねー。


手抜き料理って、やっぱりバレました??笑


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母のように必死に採ってそうな私の姿が思い浮かんだらぽちっと~!




妻が働くということ。 

やっと働き出して、4日目が終わりました。
忙しい職場なので、あっという間に定時になってしまいます汗

会社によっては、事務だとネットしながら暇つぶししてるって子もいるよね。
私の友達は、結構そんな感じの友達が多いんだけど。。。

今回も忙しい職場に来てしまったようです。(今までも、忙しい会社が多かったかなぁ~)
私も暇だな~なんていいながらネットできたりする会社に行ってみたい!!
結果、仕事運は無いほうだと思います。。。苦笑

だけど、
9時半出勤はもう絶対!って友達が言ってたけど、本当にそのとおり笑

電車空いてるし、7時間は少ないけど8時間だと長い。。。と思う私には
時間的にもちょうど良いです。

長くいるつもりはないけど、前の会社に比べたら職場の雰囲気がすごく良くて
みんな仲良さそうだし、いい人達ばかりでとっても居心地はいいので
学校行きながら学費ぐらい稼げたら、また違う職種で働ければなぁ。。。なんて
理想を抱いてます!(理想で終わるという噂も。。。汗)


一応仕事も続けられそうなので、ワンコ探し再開してます!

この前の休みに、わざわざ稲毛にあるペットショップに行ってきました。
残念ながら、お目当てのワンコはいませんでしたが。。。


CIMG5984.jpg


その中に、よくあるラーメン横丁みたいなのがあって、
旦那がラーメンがいいというので、↑こちらで食べてきました。


船橋にあるラーメン屋で、千葉ウォーカーで1位と書いてあり魚介系のラーメンでした。

画像2
私、やっぱり魚介系ってダメかもしれません。

すぐ気持ち悪くなっちゃうんですよねー。武蔵も苦手なんです。。。
美味しいと思って食べるんですけどね、食べ終わってからが最悪なのですjumee☆faceA106

だから、ラーメンは嫌だって言ったのに。。。


仕事決まっておめでとうLOVEお祝いに美味しいもの食べよう
なんて言ってくれるわけもなく。。。ラーメンで

旦那に言われた言葉といえば、
『これから、頑張って働いて稼いでくれよ』


私の返事は
『これからは料理、洗い物、洗濯もやってもらいます!』

当たり前~(笑)


専業主婦より働いてるほうが楽だったりするかもねjumee☆faceA89


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働く主婦へ。 

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専業主婦最後の日。

明日のごはんのことも考えて多めに作りました。

次の日も食べれるようにね。。。。


■しょうが焼き■
■長芋ステーキ■
■ジャガイモベーコン■
■野菜スープ(残り)■
■納豆のきつね焼き(残り)■


CIMG5973.jpg



某居酒屋で絶対頼んでいた大好きなメニュー。
これの味ってどうやって作ってるんだろう??とみんなで語ったこともありました。

ジャガイモでは作ったことがあったのに、長芋でやろうと思わなかったんだろう?
とふと思い出し・・・作ってみました。

やっぱり居酒屋さんのとは違うけど・・・似た感じで美味しく出来ました。



☆長芋ステーキ☆


長芋は厚めに切る!(これが重要。シャキシャキ感が残ったほうが好きなので。)

バターで長芋を焼きめをつくように軽く焼いて、
濃い目でめんつゆを水でうすめたもの(たぶんめんつゆ大3に水50ccぐらいかな~)と
大葉(みじん切りか千切り)も入れて混ぜて、
このタレを入れてさっとからめたら完成です♪

焼きすぎないように、シャキシャキ感を残したいので、
さっとで簡単にー↑

バターとめんつゆと大葉がほんとにウマイ!しかも簡単なのにね。。。。

居酒屋で語り合った皆さん、これでぜひ作ってみて!!


画像4

しょうが焼きはごく普通に。。。家庭の味。


ジャガイモの作って、芋芋となってしまったことに、あとから気づいた・・・。

(油ひかずに)ベーコン炒めて、細かく切ったザーサイとじゃがいも投入して、
塩コショウで味付けしただけ。

こちらもシャキシャキが好きなので、あっという間に完成ですLOVE



仕事がはじまり、二日間行って来ました。
久しぶりの仕事でとっても疲れて。。。料理なんて作る気もおきずかお

旦那さんがシチューを作っておいてくれました。
ブログupする元気も写真撮る元気もなく・・・・せっかく作ってくれたのにごめんよ。


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仕事の話。

専業主婦最終日です(泣) 

CIMG5964.jpg


■さばの味噌煮■
■納豆のきつね焼き■
■野菜スープ■




冷凍しといて忘れるもの・・・・・。


油揚げ。

冷凍してだいぶたってるので、早く使わないとの一品です。


さばは帰りに近くのスーパーに寄ってみたら、半額の98円でしたjumee☆faceA176


CIMG5966.jpg


☆さばの味噌煮☆

フライパンにさばを皮の方を下にして並べて、しょうが千切りと酒大2・砂糖大1・醤油大1・水200cc
で10分ぐらい煮たら、味噌ダレ(味噌大2・砂糖大1・酒大2を混ぜたもの)をかけてさらに煮て
完成です。

しょうがたっぷりが美味しいです!

我が家では、フライパンで作ってます(実家でも。)


CIMG5965.jpg


☆きつね焼き☆

納豆を添付のタレと梅で混ぜて、とろけるチーズと一緒に油揚げに入れて
油を引かずにフライパンでカリッと焼いたら完成デース♪

おつまみで有名ですよね。

簡単なので前はよく食べてたのに・・・すっかり忘れてた!
鰹節をかけて食べます。味が薄かったらしょうゆかけてもいいかもグッ

残ってしまったので、今日も焼いて食べます汗


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本日、研修に行ってきました。

まず、社会人とは?みたいなとっても基本的な、いまさら~的な研修1時間。
↑これは、いらないと思います。


オフィスマナー1時間。
尊敬語、名刺の受け取り方、挨拶の仕方とかね。

こちらはいまさら聞けないことを色々聞けて・・・・


為になったねぇぇ~ひよこ   為になったねぇぇ~ひよこ 



・・・・今日のブログにこれ使おう!って、↑研修中に考えたネタ?です(笑)



専業主婦から・・・・ 

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 ■きのこと梅じゃこでスープパスタ■
■和風チキンステーキ■
 



何かいまいちな晩御飯でした・・・。


ちょっと失敗。 すごく味濃くなっちゃったし。


CIMG5950.jpg CIMG5952.jpg


チキンはムネ肉に塩コショウと酒で下味をつけてから、
油はひかずに皮目から焼いて、にんにくと、ピーマンと和風ダレで焼きました。

照り焼き風にするつもりで作ったんだけど、なんかいまいち。。。

何が駄目だったんだろう?油使わなかったから・・・・??


さらに、スープパスタもいまいちでした。

塩辛いし、コクもないし・・・・全然駄目。


まぁこんな日もあるよね~汗


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仕事の話。

節約?節水?? 

CIMG5940.jpg


 ■鮭のおろしポン酢■
■サラダ■(残り)
■雑炊■
■きゅうりの梅じゃこあえ■
 



お鍋のスープをとっておいたので、次の日のお昼と夜にも雑炊にして食べました。

中華麺があったらラーメンできたのにと・・・・とっても悔やまれます。



CIMG5943.jpg



鮭をバターでムニエルにして、焼いた玉ねぎとおろしポン酢で食べました。
大葉がなかったのが残念・・・。
やっぱり私たちは鮭好きなんだね~と改めて実感!



昨日、ゴハン作ろうと思ってパソコン部屋からキッチンに降りていくと
旦那がパスタをひとり茹でてた。

お腹空いたからと、パスタを一人分だけ茹でてて・・・・

『何で食べるの??』

と聞いたら、

『このまま・・・・・』



って・・・・・かおかお


お皿に鶏がらスープの素を入れて、麺をのせて混ぜてそのまま食べてました。

こういう発想って無いよね??

さすが、私の旦那って思いました。


他にも色々あります。

お昼に雑炊を用意して、妹と三人でいただきまーすって食べようとしたら
旦那は箸で食べ始めた。

何でスプーンで食べないの?と聞いたら・・・・

サラダとるのに箸使うでしょ?二つ使うと両方洗わないといけないじゃん・・・・

って節約らしいですkao02 

他にも取り皿はいらないだとか、節水の為らしいけど、
箸だけ洗うのと、スプーンと箸を洗うのと節水で違いあるんでしょうかね??

気持ち的に節水になりそうだし、洗い物が減るじゃん!って、
箸で雑炊食べるほうが、大変だと思うんだけどね。。。


私が働きだしたら専業主婦も終わりです。
これからは共働きになるので、旦那にももちろん家事やってもらいます!
洗い物とか料理とかも、これからはやらせます!

旦那にも元の生活に戻ってもらわないとねー


CIMG5946.jpg



ワインの2本目空けました。

これも、ウマイ!!あんなに安いのにね~。


無くなるのも時間の問題?? 


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家パーティのススメ 

お出かけのあとは、おうちでパーティをしましたよ

CIMG5919.jpg

☆兄弟姉妹で飲みましょうの会☆


■鶏団子鍋■
■ベーコンのサラダ■
■お刺身盛合せ■




旦那の弟、私の妹が泊まりにきました。

帰ってきたのが19時近くだったので・・・
近所のスーパーでお刺身半額と鍋の材料を買ってきて簡単に出来る料理に
してみました。


ビールも忘れずに買って。


ビール1杯飲んだそのあとは・・・・・LOVE


私と妹は到着したばかりのワインで絵文字名を入力してください




画像3



お鍋は鶏がらスープの素と塩だけの味付けです

鶏団子と切った鶏肉としいたけなどの野菜からダシが出るので、とっても美味しいですよ!
あっさり塩味のお鍋です。

旦那もこのお鍋は大好きみたいです


家飲みのいいところは、時間を気にせず飲めるとこ。


そう、飲みすぎちゃうんですよねー。

3時まで飲んでました。。


白ワインも飲みやすかったので、ゴクゴクと。。。。

とっても幸せ~kao04

次は何パーティしようかな??



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今日から旦那さんは夜勤です。私も来週から仕事決まっちゃうかなぁ~

嬉しいような、悲しいような。。。。

こんなに休んでしまうと、社会復帰ってとっても憂鬱です。

やっぱり休みすぎたなぁ。

仕事決まりますように!そして、次こそいい会社でありますように!!願




こんな街があったのね! 

CIMG5908.jpg



雨は午後からやんだので良かったです!

予定通り日暮里繊維街に行ってきました。

日・祝日はほとんどの店がお休みなので、土曜日の昨日はとても混んでました。。。


学生や若い子たち、おばちゃんもたくさんいるし、いろんな人がたくさ~ん!


私は、始めてたっだんですけど・・・・

妹は学生時代に何度も行ってたみたいで、オススメのお店に行ってきました。

CIMG5937.jpg CIMG5938.jpg



地図も用意されてて、店の数がハンパないっ!!!

91店舗あるみたいでした。


布の数もそりゃ膨大で・・・・見るのも一苦労だし、気に入ったものもたくさんありすぎて
すごく困る。


予想以上に激安でびっくりしてしまいました汗


CIMG5934.jpg



選びに選んで、買ったものがこちらです。


高かったのはキルティングの布ぐらいかな。


1m1000円で・・・・・・すごーーーーく悩みました。。。jumee☆faceA195d

ナチュラル系の薄いチェックのキルティングはこれしかなくて、
バッグとトイレマットとお揃いのお風呂マットを作りたくて、
理想どおりの布はやっぱりコレなんだよなぁってことで買いました。


そのほかは、1m100円もあったりと激安品ばかりでした。(小物類は別として・・・)


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こちらも購入。滑り止めマット500円。

トイレマットの滑り止めがきかなくなってしまって・・・・・欲しかったので良かった。


結局お店はたくさん見れず、『とまと』というお店で何時間もいて購入しました。

一番はじめに入ったお店で、気に入った布があって約3メートルで2000円の布が
あったんだけど、買うのはやめました。
その布に似たようなのはどこ見てもなくて。。。。迷ったんですけど
1000円のキルティングは絶対欲しかったので、泣く泣く諦めたkao06

どこのお店でどの布を買うのかが、とっても難しいです><;


だけどとにかく、楽しい!

また妹と行こうね~って行ってます!

私だけ平日にひとりで行ってしまいそうですが・・・。


次はバッグ作りにチャレンジしようと思ってます!
うまく出来るかなぁぁぁ汗


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干物の食べ方。 

CIMG5892.jpg


■鯵の干物の混ぜごはん■
■味噌味の煮物■
■あじの開き■(旦那のみ)
■ごまあえ■(残りもの)




やっとカレーから抜け出せた我が家。笑

冷凍すれば良いじゃん!っていつも思うけど、保存はせずに何日か食べ続けます。。


ハンバーグ作ったときとかも冷凍しとけばなぁとか思うんだけどね。


CIMG5905.jpg

干物は焼いてしか食べないので、なんか違う食べ方ないかな?って考えて
前にマロンちゃんがテレビで作ってたイタリアン風に焼いてたのにしようかなとも思ったけど、、、



そういえば前に混ぜゴハンで食べたことあるかも!?
って思い出し再現してみました。


☆鯵の干物の混ぜごはん☆

干物は焼いて、ほぐしておく。(2枚)

たくあんはうすく切って、きゅうりはスライスして塩もみする。

ほぐした干物に醤油を入れて混ぜ、ゴハンも入れて混ぜたら、
たくあんときゅうりとゴマを入れて混ぜ混ぜします。

最後にのりをふりかけて、完成です♪


前に食べたとき醤油の味もしたような気がしたので、入れました。

入れた方が美味しいと思います。


旦那も美味しいと言ってくれ、私も前に食べたときの味を再現できたんじゃないかと思うので
これはリピ決定ですね!!

と~~っても美味しくできました!

ぜひお試しを~グッ

CIMG5894.jpg

筑前煮と大根の煮物の一緒バージョンです。

スーパーで下茹でされたもの売ってますよね?そう、あれです。

思いっきり手抜きです汗

旦那にはこんにゃくが2個しか無いブーって言われたけど
イオンで筑前煮の具と大根がそれぞれ50円で売ってたんだから・・・文句は言えません。

豚肉をごま油で炒めたら、薄切りした玉ねぎもいためる。

水と下茹でした具材と味噌ダレ(醤油大2、酒大2、みりん大2、味噌大3~4ぐらい)で
味がしみ込むように煮るだけです。

簡単っ

この下茹で処理されたものって、電気代(IHなので)の節約にもなるし、
簡単だし・・・お得かも!

安くなって50円で売ってたので、ほんとにお得になりました!



ちなみに、味の干物も半額で・・・・・3枚150円でしたjumee☆faceA97



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          pppppp.gifこれからお出かけしてきます♪


しかし、雨。。。嫌だなぁ~かお


納豆好き好き~ 

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■納豆パスタ■



ランチに納豆パスタ。

これも相変わらずはまってる一品jumee☆faceA89


いつ作るかというと、梅ちりめんが安く売ってるとき!!


半額で売ってました~

茹で上がったら、ごま油でパスタを混ぜ、塩昆布と梅ちりめんも入れて混ぜて
上に納豆と温泉卵をのせてめんつゆかけて食べます。

簡単なのになんでこんなに美味しいんだろうね!


お友達のshizuちゃんが言ってたけど、ごま油少々でパスタを先に混ぜとくのがポイントらしいよ。

私もそう思う!!


ごま油を混ぜるって聞いてから、数倍美味しくなったもーん↑

まだ、梅ちりめん残ってるからまた作ろうっと手書き風シリーズ26ピース


うちの旦那はこの梅ちりめんが嫌いらしいんだけど(酸っぱいから・・・)
この納豆パスタはウマイ!と言って食べてくれます。


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ほんとにもういいから・・・ 

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冷凍はしない。。。カレー好きな私。

カレー第3弾です・・・・汗


■カレー雑炊■
■なすときゅうりのごまあえ■
■キムチ豆腐■


前の日のカレー蕎麦のだし汁に、ご飯をいれただけの手抜きです。。。



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ナスはレンジでチンして、きゅうりはスライス。

タレ→醤油大2・酒大1・みりん大2・ごま油大1・コチュジャン小1/2・すりごまはたくさん。

すべてをタレで漬けて少し置いたら完成です。


kitchen03.gif また1週間終わりましたね。

我が家も明日休みなので、飲みましょうかね


明日は妹と一緒に日暮里へ行ってきます!


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カレーはもういいって? 

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カレーの残りでまたもやカレー蕎麦を作りました。

今日のランチに。

ジャガイモとか入ってるから、見かけはいまいちだけど・・・

めんつゆのだしで薄めただけなのに、美味しかったぁ~↑



aki.gifaki.gif


相変わらず、ワインにはまっている私です。

夏はビールがやっぱり最高だけど・・・・秋から冬にかけては、断然ワインアップロードファイル


以前のワインの会で飲んだ、ロジャーグラート

前回はカルディで買ってハーフ(375ml)で1700円ぐらいしたんだよね。

このワイン、格付けでドンペリに勝った!と言われてるワインみたいですね。
知らなかった。。。。

格付けは見てたので、あのワインかぁーっ!!
って、知ったときはちょっと、感動しましたっ((`・∀・´)ノ

あれから、忘れられず・・・・楽天で本日注文しましたー。

1本1680円(もちろん750ml)です。他にも4本のワインセット(1980円激安っ!)も一緒に注文(´・ω・`)゚+.ポチット

5本で4600円だったから、まぁいいかなと。

送料無料のと一緒に買えばよかったんだけど・・・・この4本セットのクチコミのほうが
良さそうだったのでねー。

送料込みでも4600円なので、お店で買うよりは全然安いので良しとしよう!


また到着したら、飲んだ感想を報告しますね~


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とういうわけで、Yちゃん!笑


そろそろワインの会第2弾!!どうでしょうか羅琉 ニヤリ!?

カレー2日目 

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■トマトカレー(2日目)■
■豆腐のピリ辛茄子のせ■
■きゅうりのゴマ塩こんぶ■



カレーに傷みかけていたトマトを入れました。。。

プチトマトもたった2個だけ残ってたので、オリーブオイルとハーブ塩で焼いてのせてみました。


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きゅうりは、塩昆布とごま油とちょっと塩入れてもみもみ。
キャベツでやることが多いけど、久しぶりにきゅうりで。


☆豆腐のピリ辛ナスのせ☆

なす(1本)は小さめに角切りにする

ザーサイ・キムチは細かく切る

ごま油でナスを炒めて、ザーサイ、キムチをいれ炒めたら、めんつゆ(大2ぐらい)で
味付け。

豆腐の上にのせて、ゴマをふりかけると完成です。

醤油などはかけずに、このまま豆腐と一緒に食べます。

なので、味は濃い目でも全然問題なし!簡単なのにとって美味しいですLOVE



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今日のお昼もカレーな私にぽちっと!


カレーの日。 

CIMG5866.jpg



■カレーライス
■野菜炒め



すごくカレーが食べたくなって、作りました。



昨日、タイトル画像を変更してみたり、
素材を追加してみたりとちょっとイメージチェンジしてみました!

気づきましたか~??


そのため、ずーっとパソコンとにらめっこ状態であっという間に19時近くに。


たしか、12時前ぐらいからやり始めたのに・・・・びっくりするぐらい時間がたつのが
早かったです汗

旦那さんもお腹をすかせて待ってるというのに、あとちょっと・・・あとちょっと・・・・って。
はまりだすと本当にキリがありませんね。


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カレーライスは目玉焼きのせが好きですLOVE


ポークカレーなのですが、お肉が余っちゃったので野菜炒めで簡単に。

手抜き過ぎるかな。。。


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そして、今日も余ってるのカレーです。
2日目が美味しいよね~絵文字名を入力してください


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ミシンがなくても! 

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中華ディナーで使用したクロスです。


ミシン故障中の為、またもや簡単バージョンで作りました。




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アジア系料理の時に使えそうですねーハート

もう一枚、IKEAで買ってきたこちらの布は長いタイプとこのタイプの2種類を作りたいと思ってるので
ミシン待ちなのです。。。

直って帰ってくると良いけどね~><;



 lambie_handmade01.gif



昨日は、残りものを食べたので・・・・(お出かけもしたしね~)
料理の写真はありません。


昨日ららぽーとに行って、いつも行くペットショップに行きました。
毎回通ってるので、たぶん顔は覚えられてるだろう・・・・・。


そこに、とっても可愛いパピヨンがいました犬

旦那は飼えないし、散歩も行かないでしょ!!犬なんてダメダメ~

。。。。とふりだし。


今の現状では無理なのは分かってるけど、この話からまた離婚話まで発展した汗

そう、あほ夫婦です。


どうして、そこまで発展するのか私にも分かりませんがそのときは真剣でした。

子供もいらない、犬も飼えない、ずーっとふたりなんて。。。無理っ!

私も離婚に賛成!!

もう、イライラでー最悪ですかお

いつもはそんなにケンカしないんですよ。

信じないって??    ですよねー。


ただ、離婚の話題はいつもの事なので、もう慣れました。こんなこと慣れたくない!




CIMG5858.jpg


私は、ワンちゃん諦めませんよー!!

飼うときは責任をもって育てていきます。


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すっぱくて~からくて~好きなもの! 

CIMG5852.jpg


昨日は中華の日となりました。

前日に、王将で生餃子を買って帰ったので・・・・

 ■海老チャーハン■
■小松菜とたけのこのオイスター炒め■
■餃子■
■酸辣湯■
■くらげのきゅうりあえ■
 


とても画像が見にくいです。。。

とうとう、カメラ壊れたんだと思いますむぅ…

何度も頑張りましたが、全くキレイに撮れません。ショーック!!

買い換え検討中ですが。。。今は節約生活の為、だましだましもうちょっと頑張ってみます。


CIMG5853.jpg CIMG5848.jpg


海老チャーハンは海老たっぷり入れました。海老と卵とねぎのみのシンプルなチャーハン

餃子は王将作です。
パリッと焼けました!餃子焼くのは得意ですグッ


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小松菜とたけのこときくらげをオイスターソースで炒めてみました。
適当に作った割には美味しくできたかな??

サンラータンを作りたかったんですが、旦那が酸っぱいのが嫌いなので
トマトで酸っぱさを出してお酢は少ししか入れませんでした。
私用に入れたお皿には、最後にラー油をかけてます!

☆酸辣湯(サンラータン)☆

春雨はゆでて戻しておく

たけのこ、きくらげ、しいたけは細切り、トマトは適当に。

水にしいたけを入れて沸騰したら、鶏がらスープの素を入れて
たけのこ、きくらげ、トマトを入れて煮込む。

醤油を入れて、酢も入れる。
(トマトの酸味もあるので酢は少ししか入れてませんが、トマトなしのときは酢はおおめに~)
味をみながら調節してください!

春雨を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、卵を加えてふわりと完成です。

器に盛ってから、ラー油をたらして下さいね!

酸っぱさとラー油でとっても美味しくなりました。

こちらに色々と中華料理のレシピありました!
家庭でできる本格家庭中華料理


CIMG5857.jpg

参考になりましたよ!
実際は、分量など適当に作ってしまうんですけどね。。。

もっとチャレンジしてみたい料理がいっぱいだぁ~↑


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パーティの次の日も元気です♪ 

*次の日のランチのご紹介です*

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以前にも紹介した大好きなパン屋さん。

MAISON KAYSER (メゾンカイザー)

私もお出かけしたときに日本橋店で買ってきてあったのですが、

妹が

『お土産だよ~!』

と、買ってきてくれました。


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おうちに入ったとたん、うちにある袋を見てひとこと

『あるじゃん・・・・・ガーンガーン・・・』


でも、あとちょっとで無くなるところだったし、
旦那が好きなパンをもっと食べたかったみたいだから(ひとつしか買ってこなかったので)
良かったよ!!
ありがとうねっLOVE


次の日、たくさん煮込んで美味しくなった野菜スープと一緒に頂きました。

CIMG5844.jpg


ここのパンは本当に美味しいです。

値上がりしたけどねーーー汗


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予定通りテーブルクロスを作って完成したので、夜ゴハンと一緒にコーディネイトしてみます。

これから近所のスーパーへ食材の買出し行って来ないと~

雨降りませんように。。。。


また次回UPしまーす!



朝まで飲むぞ~!? 

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旦那さんの最終日、私の妹が泊まりにきたのでプチパーティを・・・・

■なすとキャベツのアンチョビパスタ■
■豚巻き(茄子・オクラ)■
■おつまみトマト■



金曜にミシンを使って縫い物をはじめたら、
買ったミシンの調子が悪い。

妹に助けを求めたところ・・・・

ちょうど週末だけど暇だったみたいだし、旦那も昨日から3連休だし!!
泊まっていきなよってことになりました。

来たのが20時ぐらいでミシンを見てもらって、料理作って・・・・
この時点で22時近いのですがパーティのはじまりです


CIMG5836.jpg CIMG5839.jpg


カルディが10%OFFのセールをしてた時、このワインが在庫処分で1980円→980円で売ってました。
さらに、10%OFFになったのでラッキー手書き風シリーズ26ピース

ビールのあとに、ワインも空けてしまいました~wine02


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☆茄子とオクラの豚巻き☆

いつもはふつうの醤油を使ってるんですか、有名なコチラを使って↓
Cpicon 大葉にんにく醤油(基本おむすび) by 勇気凛りん

豚肉には塩コショウ、オクラは軽くゆでておく。
ナスは4等分に。

豚肉でくるくると巻いたら、フライパンへ油なしで並べて焼きめをつけたら取り出す。

余分な油は拭き取って、

大葉にんにく醤油大3 酒大2 みりん大2
を混ぜたものをフライパンで煮立ててから茄子とオクラを戻して、じっくりとからませたら完成です!

やっぱり、この醤油の方が美味しいですね~うふさすがです!!

☆おつまみトマト☆

トマトにスライスチーズをはさんだだけ。とろけるチーズではなく、スライスチーズで。

とろけるチーズを使って、焼いて、とろ~り。。。でも美味しいです。

今回はサラダっぽくしたかったので絵文字名を入力してください

BPたっぷりかけるのと、さっぱり塩味ドレで食べるのを忘れずに!!

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☆アンチョビパスタ☆

にんにくみじん切りをオリーブオイルで炒めてアンチョビも投入。

潰すようにいためて、なすとキャベツ、ざく切りトマトも入れて炒める。

茹で汁とパスタを入れて、BPと足りなかったら塩で味を整えたら完成です!

とっても大好きなパスタです♪

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来週末の土曜日も旦那の弟が来るので、プチパーティの予定です。

私は妹と一緒に出かけるので、妹も誘ってみようかな??

来週は3連休なんですね。。。。我が家は関係ないのに嬉しいと思うのはなぜだろう??

この日は、結局朝の4時過ぎまで楽しくおしゃべり&飲んでました
兄弟だけの家族パーティも楽しいものですよ~KIRA KIRA



本日は・・・
旦那は結婚式に行ってます。

ミシンは直らなくて修理決定なので、これからいつもの手抜きバージョンでテーブルクロス作りの続きをしようっと。
今日は絶対このクロスでゴハン食べたいので頑張ります!

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次の日のランチの様子もあとで、ご報告します!!

わたし、待~つわ♪ 

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■チーズがとろ~り煮込みハンバーグ■
■ジャガイモと小松菜炒め■
■パン■



昨日は、お出かけしたので帰りに銀座に寄ってきました。
結局買ったものは、デパ地下でパン

ワインも近くのスーパーで買ってきました。安ワインの中でも飲みやすくて気に入ってるワインですwine02
しかし、とても安すぎて写真に撮るのは控えてますjumee☆faceA106


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冷凍してたひき肉があったので、ハンバーグを作ってみました。

レシピはこちら、COOKPADで↓
Cpicon チーズがとろ~り煮込みハンバーグ by みぃーちん

チーズがとろ~りって、今までやりそうでやってなかった!!
そうだよ、チーズがとろ~りってちょっと嬉しいかも~お店みた~いっ

ワインもあるし、このレシピ最高KIRA KIRA
とっても美味しく出来上がりました。
チーズとろ~がちょっと感動しますよ!ほんとにお店で食べるみたいで。

ジャガイモはレンジでチンしてから、にんにくとオリーブオイルで小松菜を炒めてから
一緒に塩コショウして炒めただけ。


せっかく用意して待ってたのに、旦那が会社の人と飲んで帰ってきました。
なので食べてません。連絡もありません。
さらに、仇で返され続けてる私です。
まぁ仕事終わりが10時過ぎなので、その時点で連絡したところでもう用意し終わってるでしょう?
というのが連絡しない理由らしいです。


連絡ないってことは今まで無かったので、ちょっと、え??って感じになりました。
毎日直帰してくる旦那が珍しかったのか。。。

飲めない旦那も少しずつ飲めるようになってきてる??

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今日は、残りのハンバーグを食べさせます!


アジのから揚げ 

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■アジのから揚げ■
■トマトとチーズの生ハム巻き■
■きのこの炊き込みご飯■
■中華風コーンスープ■


レタスだけ買って帰ろうと、帰り道に近くのスーパーへ寄りました。

すると、そこには激安商品が・・・・・びっくり


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豆あじが1パック44円で売ってました!!安っっっjumee☆surprise11

普通ですか??6本~7本入りです。

アジの南蛮漬けをしたいところですが、旦那が大嫌いだ!!というので
から揚げ止まりで。。。。


昨日は旦那に感謝した私ですが、旦那が帰ってきて料理を見るなり。。。。

『チッ

・・・・・・かお  今、チッって言った??

なんだこの魚??って思ったみたいです。。。

食べてみて、お~ウマイ!!と言ってましたが・・・・最悪ですよね。


こんな小さなアジを知らないみたいで、、、見た目が嫌みたい。
まぁ美味しかったみたいだから今度からはチッとは言わないでしょうけど、
舌打ちしなくてもね~~~

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きのこの炊き込みご飯です。

今回も成功しました。やっぱり水加減と量が問題だったのかと思います。

今日の昼も旦那が全部食べて、あっという間に無くなってしまった。

ツナ、まいたけ、しいたけ、にんじん入りです。
米2合で、しょうゆ大2・酒大1・めんつゆ大1・1/2ぐらいをはじめに入れる
それから水を2合の線まで入れてかき混ぜたら、具材を上にのせて混ぜずに炊く。

ツナの油きりはしっかりやってます。

そうしないと、失敗する気がして。失敗した原因が分からないので開けるのが
ドキドキでした。

成功したら、とっても美味しいです。あたりまえですが(笑)

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前回の記事でも書きましたが、生ハムが残ってるのでいつものトマトカプレーゼを生ハムで
巻いてみました。
ドレッシングはいつものさっぱり塩味。
BPたっぷりかけて、生ハムの塩味とあってとってもウマーイ!!
これははまってしまいそうですLOVE

こちらもいつもの中華風スープにコーンを入れただけ。
鶏がらスープの素としいたけと水で簡単にできるのでこちらも大好き。

☆中華風コーンスープ☆

前にも何度か紹介してますが、あいかわらず分量は適当です。

水にしいたけを入れ沸騰したら、玉ねぎ・鶏がらスープの素・コーンも入れて煮込む。
味を見て塩コショウもする。

一旦火を止めぐるぐるとかき混ぜながら水で溶いた片栗粉を入れて火をつけとろみをつける。

さらにぐるぐるとかき混ぜながら、溶き玉子をゆっくり入れる。

簡単なのに、こんなに美味しいのが大好きです。


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今日は、これからまた出かけてきます。雨もやんだみたいなので良かったです。
都内に行く用事があるので、都内1日券を買って終わったらどこか行こうかな~

今日から10月。
寒くなる前に色々とお出かけしたいなぁ~うふ

風邪をひかないように、お互いがんばりましょう!!





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