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北欧、器、旅好き♡スウェーデン&フィンランドレポ中です。来週からはソウルへ(*^▽^*)ノ゛

*おうちでバースデーパーティ*前菜編 

img-2068.jpg

おまたせしましたー!(・・・待ってない?)

今回は料理編です。



全体の様子はこちらでね→バースデーパーティ

まずは前菜系の料理。


こんな感じにもりつけてみました。

立食系にするか迷って・・・・


いつもはワンプレートでひとりずつっていうのが多かったんだけど、

今回は大皿料理でドーンっと盛ってみました♪

IMG_2061.jpg



こちらは、サーモンとアボカドのサラダ。


いつもと同じ感じで、アボカドはレモンをかけてから

ワインビネガー(大1)、オリーブオイル(大1)、バジル、塩、ブラックペッパーをまぜたものに
サーモンとアボカドにかけて置いておく(漬けておく)
並べた野菜さん(←おせんさんだよ。・・って知ってるのかぁー?笑)にサーモンとアボカドをのせて~
ラディッシュ、パセリ・・・そしてっ!

ワインにあうように

最近はやっている、チーズをかけるのをお忘れなく!(←どこで。。。笑)

そうでやんす。(←おせん語言いたかっただけ)



IMG_2073.jpg


こちらも似たような感じですが、

ワインビネガーではなく、バルサミコで。

わさび(小さじ1/2)、しょうゆ(大1/2)、バルサミコ(大2)、オリーブオイル(大1)、
ルッコラ(少し)、トマトを小さめにカットしたもの(1/2個)、すりごま(大1ぐらい)を混ぜ合わせてから
並べたタコにかけて、少し時間を置いてから召し上がれ~♪

バルサミコって美味しいのねー!

とっても大好きになってしまい、GWの間に具材を変えて何度か食べてます。

わさびとしょうゆとバルサミコとトマトとすりごまとー(って全部やないかーい)

の組み合わせがとってもいいんですよー。


是非やってみて~!!


長くなってしまったので、
残りのサンドイッチとピンチョスはまた次回の記事で書きたいと思います!




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GW楽しんでますか?

kirari家は友達が泊まりに来てくれて、カレーパーティしたり(後日アップ予定!)

幕張アウトレット行ったり、

旦那の弟が大阪から帰省してこっちに来てるので、旦那さんはゴルフの練習に行ったり、

初ベーグル作ってみたり(こちらも近々アップ予定~)

↑全部書かなくてもー笑


そんな感じで意外と近場で楽しんでるでやんす♪(←恒例のしつこさ)



今日はこれから私の妹がくるので、(またもやミシンで物作りするためにー笑)

夜はまたプチパーティ♪(←なんでもパーティってつければいいと思ってる・・・)


そして、明日は結婚式記念日。

せっかくETCつけたから、高速でちょっと遠くへお出かけしてこようかな~なんて思ってます。

よねさんのブログで益子に行ってるのをみたら私も行きたい!と思ったけど
もうやってないのかな^^;?

GWも残り半分だけど・・・楽しいGWを~!



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それでもまぁ、ひっそりとやって行きます!笑
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kirariさん、こんばんわ^^

すごいの一言だよー!!
こんなに沢山のお料理で作るの大変じゃなかった??
私なら途中で投げ出しているよ^^;
これで前菜ならメインとかはどうなってしまうのー?!

うちもGWは益子に行った以外は、至ってフツー(笑)
ちなみに益子は結構歩くと思うから、スニーカーで!(笑)
あ、幕張のアウトレットもよく行ってましたよ~♪
その後にコストコかIKEAへ行くパターンですね♪
久しく行ってないから旦那に相談してみよう^^
[ 2009/05/04 21:25 ] [ 編集 ]
こんばんは!
↓のテーブルセッティングもとってもステキだけどお料理のアップ写真達もすばらしいですね!
なんだか外国のパーティみたいであこがれちゃいます。
バルサミコとわさびってぱっと頭に浮かびにけど絶品なのね!ぜひぜひ試してみます~

kirariさんはGW楽しんでるご様子^^
あたしのほうはお家でごろごろして、お料理やお菓子作ったりして、ときたまお外に写真・・・
というまさにぐうたら生活です(汗
kirariさん、残りのGWもエンジョイで!
応援クリックも~
[ 2009/05/04 22:02 ] [ 編集 ]
益子も行く気満々になってたというのに、
前日の夜、妹と旦那と飲んでて、なぜか浜松行く事に決まっちゃったの~
せっかく情報くれたのに・・・なんで浜松になったのか・・・全くわかりませんっ
酔っ払いって怖いねっ笑
楽しかったけど、ずーっと雨だったのがねぇ。。。
益子だったらもっと大変だったかも!?笑
でも今度は行ってみたいなー!!スニーカーでねっ♪

コストコ、行った事ないのー私。笑
年会費高いよね・・・。
1回入ればいいとかにすればいいのにさぁっ><
1年ってねぇ。。。

[ 2009/05/07 00:34 ] [ 編集 ]
さやかちゃん、ただいまー♪
お返事遅れてごめんねっ。。。

バルサミコって、なんか癖があるようなイメージだったんだけど(←勝手な想像。笑)
すごい好きだったぁ~
タコだったから和風にしたくてわさび入れてみたけど美味しかったよ!

GW終わっちゃったねぇ。
2日間とも雨だったけど、最後に楽しい思い出作れたから良かった。
明日から頑張ろう!(って思えない私・・・^^;)
[ 2009/05/07 00:38 ] [ 編集 ]
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