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北欧、器、旅好き♡スウェーデン&フィンランドレポ中です。来週からはソウルへ(*^▽^*)ノ゛

朝まで飲むぞ~!? 

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旦那さんの最終日、私の妹が泊まりにきたのでプチパーティを・・・・

■なすとキャベツのアンチョビパスタ■
■豚巻き(茄子・オクラ)■
■おつまみトマト■



金曜にミシンを使って縫い物をはじめたら、
買ったミシンの調子が悪い。

妹に助けを求めたところ・・・・

ちょうど週末だけど暇だったみたいだし、旦那も昨日から3連休だし!!
泊まっていきなよってことになりました。

来たのが20時ぐらいでミシンを見てもらって、料理作って・・・・
この時点で22時近いのですがパーティのはじまりです


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カルディが10%OFFのセールをしてた時、このワインが在庫処分で1980円→980円で売ってました。
さらに、10%OFFになったのでラッキー手書き風シリーズ26ピース

ビールのあとに、ワインも空けてしまいました~wine02


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☆茄子とオクラの豚巻き☆

いつもはふつうの醤油を使ってるんですか、有名なコチラを使って↓
Cpicon 大葉にんにく醤油(基本おむすび) by 勇気凛りん

豚肉には塩コショウ、オクラは軽くゆでておく。
ナスは4等分に。

豚肉でくるくると巻いたら、フライパンへ油なしで並べて焼きめをつけたら取り出す。

余分な油は拭き取って、

大葉にんにく醤油大3 酒大2 みりん大2
を混ぜたものをフライパンで煮立ててから茄子とオクラを戻して、じっくりとからませたら完成です!

やっぱり、この醤油の方が美味しいですね~うふさすがです!!

☆おつまみトマト☆

トマトにスライスチーズをはさんだだけ。とろけるチーズではなく、スライスチーズで。

とろけるチーズを使って、焼いて、とろ~り。。。でも美味しいです。

今回はサラダっぽくしたかったので絵文字名を入力してください

BPたっぷりかけるのと、さっぱり塩味ドレで食べるのを忘れずに!!

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☆アンチョビパスタ☆

にんにくみじん切りをオリーブオイルで炒めてアンチョビも投入。

潰すようにいためて、なすとキャベツ、ざく切りトマトも入れて炒める。

茹で汁とパスタを入れて、BPと足りなかったら塩で味を整えたら完成です!

とっても大好きなパスタです♪

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来週末の土曜日も旦那の弟が来るので、プチパーティの予定です。

私は妹と一緒に出かけるので、妹も誘ってみようかな??

来週は3連休なんですね。。。。我が家は関係ないのに嬉しいと思うのはなぜだろう??

この日は、結局朝の4時過ぎまで楽しくおしゃべり&飲んでました
兄弟だけの家族パーティも楽しいものですよ~KIRA KIRA



本日は・・・
旦那は結婚式に行ってます。

ミシンは直らなくて修理決定なので、これからいつもの手抜きバージョンでテーブルクロス作りの続きをしようっと。
今日は絶対このクロスでゴハン食べたいので頑張ります!

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次の日のランチの様子もあとで、ご報告します!!

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